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2022.11.14

2022年11月21日(月)三宮センターサウス通に炭火焼き豚丼専門店『豚小家 -ぶたごや-』がオープン!【神姫フードサービス】

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神姫フードサービスは、2022年11月21日(月)“背徳感”をテーマにした「炭火焼き豚丼専門店 豚小家(ぶたごや)」3号店を三宮センターサウス通にオープンします。

昨年12月に、1号店として三宮センタープラザにて出店しましたが、設備面での不具合により1か月ほどで閉店を余儀なくされる状況となりました。

今年7月にオープンした2号店となる天神橋店には、1号店でご来店いただいたお客様より、「美味しかったのに残念」というお声をいただいており、神戸の方にももう一度おいしい豚丼を食べていただきたい、レベルアップして再チャレンジ、という想いで神戸での再出店を決定しました。
新たに出店する3号店の”三宮本店”は、お買い物の方だけでなく、昼夜問わず賑わいのあるセンター街から一本中に入った三宮センターサウス通。
どなたでも気軽に入っていただけるよう、1階はお一人様向けのカウンター席、2階はご友人やご家族と一緒にお食事をお楽しみ頂けるテーブル席を設け、木目調で明るい店内に仕上げています。

【看板商品はこだわりの『炭火焼き豚丼』】
コンセプトは「うまい豚丼を腹いっぱいにかき込んだ後に訪れる“背徳感”」
「また今日もやってしまった・・・」と完食したことに後悔の念を抱くものの、しばらくするとなぜかまた来てしまう。
その理由は中毒性のある3種の選べるタレ。
炭火で焼くことで旨みが最大限に引き出された豚肉に、3種それぞれのタレの風味・香りをまとわせた豚丼は当店でしか味わえない、まさに背徳的な一丼。
看板商品の豚丼は3種のタレ(蒲焼き・塩だれ・にんにく味噌)をベースに、いずれのタレも食感や風味の異なるロース、バラの2種類の部位から選べる。 サイズは並(600g / 肉200g+ご飯400g)、大(750g / 肉250g+ご飯500g)、小(400g / 肉150+ご飯250g)、キング(1.5kg / 肉500g+ご飯1kg)の4サイズで展開。

【三宮本店でしか味わえない定食も】
豚丼だけでなく、同じく炭火で焼き上げた豚を楽しめる定食が新たに登場。
ボリュームだけでなく背徳感をほんの少し軽減させてくれそうな、バランスの良いメニューが欲しいというファンの気持ちに応えました。

皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ち申し上げております。

・ぶた汁定食 / 800円
・蒲焼き豚定食(バラ / ロース) / 900円
・にんにく味噌豚定食(バラ / ロース) / 900円
・コク旨塩ダレ豚定食(バラ / ロース) / 900円

【店舗詳細情報】
炭火焼き豚丼専門店 豚小家 三宮本店
住所:〒650-0021 神戸市中央区三宮町2丁目8番3号
アクセス:各線三宮駅から徒歩10分 / 元町駅から徒歩5分
電話番号:078-381-6662
営業時間:11:00〜21:00
定休日:なし
席数:20席
【1F】カウンター席:8席
【2F】テーブル席:12席(2名様掛け×2卓 / 4名様掛け×2卓)